加齢による味覚の変化に関する次の記述のうち,最も適切なものは?

発達と老化の理解
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こんにちは介護福祉士の華珠,です。
今回は第33回 介護福祉士国家試験 発達と老化の理解
出てきた問題に挑戦してみましょう。

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老化に伴う心身機能の変化【味覚】に関する問題


最初は分からなくて当然なので
間違ってもいいので、少しだけ考えてみて
でも、考えすぎずに

すぐに解答を見てしまいましょう。

くり返し解く事で必ず身につきますよ!
それでは問題に挑戦しましょう!

第33回 介護福祉士国家試験 問題72

加齢による味覚の変化に関する次の記述のうち,最も適切なものを 1 つ選びなさい。

1 味蕾の数に年齢による違いはない。
2 服用する薬剤で味覚が変化することはない。
3 唾液が増加して味覚が敏感になる。
4 濃い味を好むようになる。
5 口腔ケアは関係ない。





解答

解答

加齢による、咀嚼・嚥下・味覚などの変化

4 濃い味を好むようになる。


味蕾の数に年齢による違いあるし、服用する薬剤で味覚が変化することもある。
唾液は減少するし、味覚は低下するってことですね。

味蕾


ちなみに味蕾(みらい)というのは
軟口蓋にある食べ物の味を感じる小さな器官の事です。
ウィキペディア(Wikipedia)より引用)

乳幼児では多く、40歳ごろから減少していくそうです。

チェックテスト


ちょっとだけ、確認のテストをしてみましょう。

  1. 加齢により、味覚の感受性が【・・】する。
  2. 唾液の分泌機能の低下により口腔内の【・・】作用が落ちる。

解答は
加齢による筋肉量が早期から著しく減少するのは上肢?下肢?発達老化の理解スキルアップテスト
他にも問題があるので、挑戦してみてください!

最後に

お醤油そんなにかけるの?!

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現場でお食事の際に「お醤油ありませんか?味が無いんです」とおっしゃる方によく出会います。
生活歴の影響かなあと思っていましたが、それだけでなく、老化による味覚の低下も影響していたんですね。

もし、おひとりで生活をされていたとしたら、気が済むまで醤油をかけたり、シロップたっぷりにしたりされるんだろうなあと想像し、少し怖くなります。

高血圧、糖尿病、肥満など、生活習慣病へまっしぐらな生活になってしまいますね。

でも、お食事は楽しみの一つ
味を感じていただける工夫をいろいろ試して差し上げたいですね!

最後までお読みいただき、ありがとうございました。
もう一度過去問題に挑戦して終わりにしたいと思います。

第33回 介護福祉士国家試験 問題72

加齢による味覚の変化に関する次の記述のうち,最も適切なものを 1 つ選びなさい。

1 味蕾の数に年齢による違いはない。
2 服用する薬剤で味覚が変化することはない。
3 唾液が増加して味覚が敏感になる。
4 濃い味を好むようになる。
5 口腔ケアは関係ない。


解答は上に戻って確認してください!

本当にお疲れ様でした。

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コメント

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